KAMAZ: El Titán de Acero de Rusia

Imponentes y poderosos, los camiones KAMAZ son un sello característico de la industria de la automación rusa.

Resistentes y de fácil mantenimiento, se han ganado su fama a pulso. 

La historia de KAMAZ empieza a partir de 1969 cuando se estableció su planta de producción en Naberezhnye Chelny por orden de la Comité Central de la Unión Soviética.

Trabajadores, ingenieros etc.. de más de 70 nacionalidades convergieron para trabajar en uno de los proyectos automovilísticos más ambiciosos de la URSS que perdura a día de hoy.

El primer camión KAMAZ se fabricó el 16 de febrero de 1976 comenzando el inicio de una nueva era en la industria. 

 

Kamaz 5350 (wikimedia.org)

 

Su nombre viene del río Kama que surca la factoría donde se construyen estos legendarios camiones.

KAMAZ está en el TOP 9 de fabricantes de vehículos pesados del mundo.

Al día se fabrican 200 vehículos, una cifra que demuestra la capacidad de producción del gigante ruso. 

 

Kamaz 4911 (wikimedia.org)

 

KAMAZ fabrica diferentes estilos de camiones.

Desde remolques hasta camiones de basura, su variedad es impresionante. Vamos a mostrar los modelos más característicos: 

La serie KAMAZ 4308 se caracteriza por un consumo de combustible notablemente bajo, cosa que en nuestros tiempos es una gran ventaja. Su gasto de carburante está estimado en 14 litros cada 100 kilómetros. Presenta una baja altura (885 milímetros) y tiene la opción de convertirse en un tractor-remolque lo que, le da una amplia versatilidad. Su motor es CUMMINS B5.9 180 CIV-0 (Euro-2) de diesel. Su potencia es de 113 (154) kW (hp). Es maniobrable, fiable y con una larga vida útil por tanto, es ideal para todos aquellos que tengan poco capital y necesiten un vehículo “duro” que aguante todo tipo de penalidades. 

 

KAMAZ 4308 (wikipedia.org)

 

Los KAMAZ 6520 son camiones de volquete de 25 toneladas de peso. Disponen de un motor V8 turbodiésel 740,51-320 (Euro-2) 235 kwt (320 hp) de potencia. La transmisión es mecánica con 16 velocidades. Es un vehículo resistente, y su característica más destacable es su facilidad de mantenimiento y reparación. Se usa sobre todo para transporte en minería, canteras y para construcción de infraestructuras. 

Kamaz 6520 (wikipedia.org)

 

Aunque no tienen uso civil, no podemos dejar de mencionar a los KAMAZ 43118. Son camiones multipropósito usados por el Ministerio de Defensa de Rusia. Pueden servir de transporte de tropas, apoyo logístico, arrastre de remolques y para surcar cualquier tipo de terreno.

Poseen un motor Kamaz 740,30 (Euro 2) turboalimentado V8 diésel de 245 hp de potencia o, alternativamente, un motor Kamaz 740,12 Euro 1 turbodiésel V8 de 249 hp de potencia. 

Incluso se han llegado a usar como plataformas de ataque, colocándole ametralladoras pesadas y cañones ligeros de 60 milímetros en la guerra de Siria.

 

Kamaz 43118 (wikipedia.org)

 

Los KAMAZ se han particularmente famosos en Occidente por dominar el famoso rally París-Dakar durante 13 ediciones. Los camiones KAMAZ se han convertido en los líderes indiscutibles del famoso circuito. La resistencia y la potencia del KAMAZ los hace superior a sus contrapartidas occidentales (IVECO, MAN, RENAULT etc..) que no pueden competir contra ellos en igualdad de condiciones. Su característico color azul y su gigantesco tamaño los hace únicos y por ahora, imparables.

 

Si quieres comprar un camión KAMAZ, en España puedes conseguirlo en la siguiente página web: http://www.mecanizadoscervero.com 

Cumplen sin problema toda la normativa europea que se exige para este tipo de vehículos. En Latinoamérica se pueden adquirir y consultar en esta web: www.kamazlatinoamerica.com 

 

Te atreves Russian Lover a ser ¿un «caballero de la carretera»?. Elige bien tu montura.

Si quieres que sea fuerte y resistente al mismo tiempo, el KAMAZ será un compañero leal. 

 

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Ensaladilla rusa: Receta original

La ensaladilla rusa o ensalada Olivier es uno de los platos más conocidos de Rusia y a nivel mundial.

Es típico consumirla en Europa, Asia y América, y es que su preparación no solo es muy sencilla, sino también absolutamente deliciosa.

Aunque la receta de la ensaladilla rusa original puede diferenciarse de las costumbres de preparación de algunos países.

Por ejemplo, en España se come la ensaladilla rusa con atún, lo que podría causar miradas extrañas si un ruso se entera de tal cometido.

 

ensaladilla rusa
Plato de ensaladilla rusa

 

A continuación, compartimos todo lo que debes saber sobre la rica ensalada rusa y sobre su receta original en Rusia:

 

Breve historia de la ensaladilla rusa

Como el nombre nos indica, esta ensalada fue preparada por primera vez en Moscú, Rusia, en el año 1860.

Sin embargo, según los documentos oficiales el chef que la preparó era francés, y se tomó del nombre de otra ensalada homónima que ya existía para hacer su preparación.

De hecho, el recetario The Modern Cook del chef anglo-italiano Charles Elmé Francatelli (1805-1876), muestra una receta titulada russian salad (ensalada rusa) con langosta, anchoas, atún, cangrejo, aceitunas y alcaparras aliñadas con mayonesa.

Otros recetarios de la época también incluyen recetas similares bajo el título de ensalada rusa.

Así que lo que podemos afirmar es que a mediados del siglo XIX esta combinación de ingredientes ya existía y se le adjudicaba al paladar y al ingenio ruso. Veamos ahora cómo preparar una ensalada rusa como suele prepararse en Rusia a día de hoy.

 

Receta para ensaladilla rusa

La siguiente es la receta tradicional de ensaladilla rusa con patata, zanahoria, huevo y atún con mayonesa. Porciones para 4 personas.

 

Ingredientes para la ensaladilla rusa:

  • 2-3 patatas (450 g)
  • 4 zanahorias
  • 2 huevos
  • 2/4 de mayonesa casera
  • 3 cucharadas de guisantes en conserva
  • 250 gramos de pollo o carne de ternera
  • sal
  • Pepinos salados
  • 1 Cebolla

 

Preparación de la ensalada rusa paso a paso:

Poner las patatas limpias y con piel a cocinar en fuego medio, en una cazuela de agua.

Añadir las zanahorias peladas y dejar cocer patatas y zanahorias por 25 minutos.

A los 25 minutos introducir el huevo a la cazuela, más una cucharada de sal. Dejar cocinar por 10 minutos.

Luego de retirar la cazuela del fuego, escurrir el agua y dejar templar las patatas, las zanahorias y el huevo por unos minutos. Luego, pelar las patatas y quitar la cáscara al huevo, y picar ambos ingredientes en cubos pequeños.

Pica la zanahoria con la misma forma a través de la siguiente técnica: Corta las zanahorias en 4 cuartos a lo largo. Apila los trozos y córtalas perpendicularmente hasta conseguir los pequeños cubos.

Corta los pepinos salados, y luego en trozos mucho más pequeños. Así pues, debes proceder con la cebolla. Agrega todos los ingredientes que ya picaste en un cuenco grande.

Y añade el pollo desmenuzado y los guisantes, junto con la mayonesa. Mezcla todo muy suavemente y agrega sal al gusto. Y si quieres, como decoración, dale el toque final con una rama de perejil.

Esta ensaladilla se puede refrigerar, y cuando se sirve por lo general no es necesario calentarla. Tiene buen sabor tanto a temperatura ambiente como luego de estar en el refrigerador.

Además, no solo se puede hacer para acompañar comidas, sino también para comerla por sí sola, porque las patatas, zanahorias y el pollo, dan el sustento de una comida muy completa. Fuera de estos ingredientes, puedes agregar otros de acuerdo a las distintas versiones que existen de esta ensalada.

 

¿Cómo prepara la ensalada rusa original una rusa auténtica de San Petersburgo? 

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