Irkutsk: La bella ciudad a orillas del lago Baikal

La ciudad de Irkutsk es la sexta más grande de Siberia.

Se encuentra en Siberia oriental, a orillas del río Angara, en la confluencia con el río Irkut a 66 km al oeste del lago Baikal, y a unos 5.200 km al este de Moscú.

¿Quién no sueña con un viaje al Lago Baikal?

 

Lago Baikal
Zona de descanso y mirador a las orillas del lago Baikal

 

Generalmente los turistas vienen a la ciudad de Irkutsk a pasear por el lago Baikal y se quedan en la ciudad entre 1 a 5 días.

La mayoría de ellos son viajeros provenientes de China, Alemania y Japón que vienen durante la temporada de verano.

La ciudad Irkutsk cuenta con buenos hoteles y en sus alrededores puedes encontrar uno de los reclamos turísticos más visitados, el museo arquitectónico etnográfico Taltsy.

Irkutsk además cuenta con una filarmónica con salas de conciertos, una orquesta sinfónica, cuatro teatros estatales y cuatro museos estatales.

Así pues, Irkutsk es una excelente ciudad para pasear con una gran oferta turística con cantidad de eventos, tours y excursiones.

Casas Irkutsk
Las famosas casas de madera de Irkutsk

 

El clima en la ciudad de Irkutsk es fuertemente continental.

La temperatura promedio en enero es de -17.8 grados centígrados, y en julio de 18.3 grados centígrados.

La ciudad tiene una central hidroeléctrica en cascada construida en 1950-1958.

La empresa industrial más grande es la compañía Irkut, conocida por fabricar aviones de combate Su-30.

La fundición de aluminio de Irkutsk de la compañía RusAl también se encuentra aquí.

Irkutsk es un importante centro de transporte.

El tren transiberiano y la carretera federal Baikal atraviesan la ciudad.

Hay dos aeropuertos: el Aeropuerto Internacional de Irkutsk y el Aeropuerto de Irkutsk Northwest.

Asimismo cuenta con un gran centro científico y educativo con más de cien mil alumnos.

Irkutsk es una ciudad natal para la rama siberiana de la Academia de Ciencias de Rusia.

Hay nueve institutos de investigación en Academgorodok, suburbio de esta gran ciudad.

¡Hay muchísimas cosas que descubrir en Irkutsk!

Transiberiano
Ruta del transiberiano hacia la ciudad de Irkutsk

 

Lugares de interés de Irkutsk

Irkutsk es una de las pocas ciudades de Siberia que logró preservar su carácter histórico y su diseño original.

Su centro histórico se formó en el sitio de una fortaleza de madera, cuyos restos fueron desmantelados en 1790.

Hoy en día, Irkutsk tiene alrededor de 700 monumentos de arquitectura hechos únicamente de madera.

La Iglesia del Salvador es el único edificio de la fortaleza que sobrevivió y junto con la Catedral de la Epifanía, forman el conjunto arquitectónico más antiguo de Irkutsk.

 

Iglesia del Salvador en Irkutsk
Iglesia del Salvador en Irkutsk

 

Otro conjunto prominente de la ciudad se encuentra en el paseo marítimo de Angara, al comienzo de la calle Karl Marx.

Está formado por el monumento al fundador del Ferrocarril Transiberiano Alexander III, el Museo de Historia local con torres de esquina redondeadas hechas en estilo morisco, y el Palacio Sibiryakov, más conocido como la Casa Blanca, que sirvió como residencia de los gobernadores generales en 1838 a 1917.

En las calles principales de la ciudad, Karl Marx y Lenin, que se cruzan entre sí, se pueden encontrar muchos monumentos de arquitectura de piedra de finales del siglo XIX y principios del siglo XX.

La calle peatonal principal es la calle Uritsky.

Entre los años 1930 y 1940, los edificios en el estilo del constructivismo soviético aparecieron en la ciudad.

El arte monumental del período soviético está representado por el complejo conmemorativo Llama eterna, el monumento a Vladimir Lenin, el monumento a los luchadores de la revolución entre otros.

Finalmente, los monumentos que surgieron después del colapso de la Unión Soviética, se encuentran el monumento restaurado a Alejandro III y el arco de triunfo Moscú Gates.

Hasta ahora, muchas calles del centro histórico conservan sus nombres soviéticos.

 

Monumento al fundador de Irkutsk
Monumento al fundador de Irkutsk

 

Museos de Irkutsk

Existe una gran variedad de museos en Irkutsk a los podrías ir para conocer gran parte de su historia, entre ellos se encuentra:

  • El Museo Regional de Historia Local de Irkutsk ubicado en la calle Karl Marx.
  • Museo de Arte del Estado de Irkutsk el cual lleva el nombre del vicepresidente Sukachev y se encuentra ubicado en la calle Lenin.
  • Museo de Historia de Irkutsk ubicado en la calle Frank Kamenetzky.
  • Museo Histórico y Conmemorativo Regional de los Decembristas de Irkutsk que consta de dos propiedades conmemorativas: la Casa Museo de Trubetskoy y la Casa Museo de Volkonsky.

 

Teatros de Irkutsk

Entre los teatros más importantes de Irkutsk tenemos:

  • El teatro de drama académico Okhlopkov.
  • Teatro Regional Juvenil A. Vampilov.
  • Teatro Regional de Títeres Aistenok.
  • Teatro Musical Regional de Irkutsk Zagurskiy.

 

Increíbles vistas de la ciudad de Irkutsk

 

Querido Russian Lover, ¿te gustaría organizar tu viaje a Rusia y visitar la hermosa ciudad de Irkutsk y el lago Baikal?

 

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Gastronomía rusa ¡Platos rusos que debes comer!

Dicen que para conocer un país y vivir su cultura hay que afinar el paladar y entenderlos a través del sabor de sus comidas. Así que cuando estés en Rusia anímate a pedir los platos más típicos de este país y disfruta de la gastronomía rusa según la temporada en la que vengas.

Aquí te facilitamos una lista de comidas rusas que no debes dejar de comer cuando vengas a visitarnos.

 

¡Platos rusos que debes probar sí o sí!

 

Los blinis

Si viajas a Rusia durante la última semana que da inicio a la cuaresma rusa no puedes dejar de probar el blini.

Es una especie de crepes como los franceses, elaborado a base de harina, huevos, leche y levadura.

Su forma de cocción puede ser al horno o frita y puedes comerlo con o sin relleno.

Este plato se relaciona con la época pre-cristiana rusa y está vinculado al pueblo eslavo.

Este es el plato típico de fiesta Maslenitza, se dice que los blinis son redondos como el sol porque se buscaba brindarle homenaje al sol tras la llegada del verano.

 

Los típicos blinis rusos. Fuente: goo.gl/pcAhqG

 

El Borsch

Se trata de la sopa más tradicional de Rusia, la cual se hace a base de las raíces de la remolacha, lo que le da su color rojo característico. Sin embargo puede encontrarse tres variedades de esta sopa.

La primera variante del Borsch ruso es el la cual contiene verduras y carne. Acepta diferentes verduras como patata, tomate, zanahoria y cebolla. También diferentes carnes como ternera, pollo o cerdo.

La segunda variante del Borsch es una sopa dulce con rodajas de remolacha y patatas, este se sirve con una crema ácida.

Y finalmente existe el Borsch que además de la remolacha lleva acelga, huevo duro, crema agria y yogurt. Su color predominante sigue siendo el rojo aunque se le llame Borsch verde.

 

El Borsch. La sopa de remolacha más famosa de Rusia. Fuente:goo.gl/xz3kg4

 

El caviar ruso

En Rusia podrás encontrar caviar de dos tipos, el negro y el rojo.

El caviar negro procede del Mar Caspio; generalmente es de esturión, beluga o sevruga, siendo el de beluga el más costoso.

Para consumir las preciadas huevas de caviar  puedes ir a los restaurantes de lujo o comprar caviar en lata en una tienda rusa.

Mientras que el caviar rojo es de salmón, menos costoso y más popular para encontrarlo.

Si quieres comer caviar ruso a lo ruso, simplemente cómelos con blinis o pan blanco y mantequilla.

 

Rebanada de pan blanco con caviar ruso rojo

Bebidas tradicionales en Rusia

La bebida rusa más tradicional es el té con el que se acompaña todos los dulces tradicionales de Rusia.

El té ruso se puede tomar a cualquier hora del día y acompañar con casi todas las comidas.

Se toma caliente y con azúcar.

En cuanto a bebidas alcohólicas la bebida tradicional es el Vodka ruso, del cual existen más de 50 marcas rusas. Pero también al ruso le encanta el vino dulce y la cerveza.

 

Tetera tradicional rusa llamada Samovar. Fuente: goo.gl/RJV1sV

 

Y para ti Russian Lover… ¿cuál es el plato de comida rusa o la bebida que más te gusta?

 

Latinos probando la comida rusa

Recuerda que puedes comprar productos rusos en la tienda rusa de Russian Lover

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