Dicen que para conocer un país y vivir su cultura hay que afinar el paladar y entenderlos a través del sabor de sus comidas. Así que cuando estés en Rusia anímate a pedir los platos más típicos de este país y disfruta de cada comida según la temporada en la que vengas.

Aquí te facilitamos una lista de las comidas que no debes dejar de comer cuando vengas a visitarnos.

Los blinis

Si vienes a Rusia durante la última semana que da inicio a la cuaresma no puedes dejar de probar el blini. Es una especie de crepes como los franceses, elaborado a base de harina, huevos, leche y levadura. Su forma de cocción puede ser al horno o frita y puedes comerlo con o sin relleno. Este plato se relaciona con la época pre-cristiana rusa y está vinculado al pueblo eslavo. Este es el plato típico de fiesta Maslenitza, se dice que los blinis son redondos como el sol porque se buscaba brindarle homenaje al sol tras la llegada del verano.

Los típicos blinis rusos. Fuente: goo.gl/pcAhqG

 

El Borsch

Se trata de la sopa más tradicional de Rusia, la cual se hace a base de las raíces de la remolacha, lo que le da su color rojo característico. Sin embargo puede encontrarse tres variedades de esta sopa. La primera es el la cual contiene verduras y carne. Acepta diferentes verduras como patata, tomate, zanahoria y cebolla. También diferentes carnes como ternera, pollo o cerdo. La segunda es el una sopa dulce con rodajas de remolacha y patatas, este se sirve con una crema ácida. Y finalmente el que tiene, además de la remolacha, acelga, huevo duro, crema agria y yogurt. Su color predominante sigue siendo el rojo aunque se le llame borsch verde.

El Borsch. La sopa de remolacha más famosa de Rusia. Fuente:goo.gl/xz3kg4

 

¡No te lo pierdas!
El tanque taxi: la Octava Maravilla del Mundo

El caviar ruso

En Rusia podrás encontrar caviar de dos tipos, el negro y el rojo. El caviar negro procede del Mar Caspio; generalmente es de esturión, beluga o sevruga, siendo el de beluga el más costoso. Para consumirlo puedes ir a los restaurantes de lujo o comprarlo en lata en alguna tienda. Mientras que el caviar rojo es de salmón, menos costoso y más popular para encontrarlo. Si quieres comer caviar a lo ruso, simplemente cómelos con blinis, pan blanco o mantequilla.

 

Rebanada de pan blanco con caviar ruso rojo

Bebidas tradicionales en Rusia

Para el la bebida tradicional es el té con el que se acompaña todos los dulces tradicionales de Rusia. Este puede tomarse a cualquier hora del día y acompañar a casi todas las comidas. Se toma caliente y con azúcar. En cuanto a bebidas alcohólicas la bebida tradicional es el Vodka, del cual existen más de 50 marcas rusas. Pero también al ruso le encanta el vino dulce y la cerveza.

 

Tetera tradicional rusa llamada Samovar. Fuente: goo.gl/RJV1sV

 

Y para ti… ¿cuál es el plato ruso que más te gusta?

 

Visita la tienda rusa de Russian Lover

Latinos probando la comida rusa

 

Deja un comentario

LOGO RUSSIAN LOVER
Newsletter Russian Lover

PATRONES

MARICARMEN J.
COVERVERSION
#PATRÓN RL
EnglishSpanish