Catedral de San Basilio: fuerza y poderío de Moscú

La catedral de San Basilio es la obra artística de arquitectura más famosa de Moscú.

¡Es una construcción realmente sorprendente que no puedes dejar de visitar en alguno de tus paseos por Moscú!

También llamada la Catedral de Pokrovsky o la Catedral de la Intercesión de la Virgen junto al foso, es la construcción y monumento ruso más famoso.

San Basilio es para los rusos lo que la Torre Eiffel es para los franceses, un símbolo honorable de su pasado, presente y futuro.

 

Catedral de San Basilio Cúpulas
Vista mirando hacia las cúpulas de la Catedral de San Basilio

 

La catedral de San Basilio se encuentra en la Plaza Roja, frente a la Capilla de la Puerta de Marfil y fue construida de 1555 a 1561 por dos arquitectos rusos: Póstnik Yákovlev, Ivan Barma por orden de Iván IV («Iván el Terrible») en celebración de la derrota de Kazán, la última legión restante del Imperio Mongol en tierras europeas.

La leyenda dice que Iván el Terrible había cegado a los arquitectos para que nunca pudieran construir nada comparable.

Sin embargo, este es un mito, ya que los registros muestran que ambos arquitectos fueron empleados un cuarto de siglo más tarde (y cuatro años después de la muerte de Iván) para agregar una capilla adicional a la estructura.

 

 

Originalmente, sus lados eran de madera, pero durante el reinado de Catalina II la Grande, las paredes se reconstruyeron en la misma piedra que se ve hoy y se cubrieron con colores y diseños arremolinados.

Cuando los bolcheviques llegaron al poder, la catedral se cerró, las campanas se derritieron y su sacerdote fue asesinado.

A pesar de los problemas que siempre parecieron rodearlo, San Basilio ha sido el símbolo de la Iglesia ortodoxa rusa, la espiritualidad y el patriotismo.

La aparente anarquía de formas de la catedral esconde un plan comprensible de nueve capillas principales.

La torre alta con techo de carpa en el centro alberga la iglesia la iglesia del mismo nombre que es la catedral de la Intercesión de la Virgen o de la intercesión de la Madre de Dios.

Las cuatro cúpulas más grandes de torres octogonales están en la parte superior y pertenecen a las cuatro capillas: la Iglesia de Sts Cyprian y Justina, la Iglesia de la Santísima Trinidad, la Iglesia del Icono de San Nicolás el Obrero Milagroso y la Iglesia de la Entrada del Señor en Jerusalén.

Por último, hay cuatro capillas más pequeñas en el medio.

Cada capilla fue consagrada en honor a un evento o batalla en la lucha contra Kazán.

Actualmente, hay más de 400 iconos pintados entre los siglos XIV y XIX por las escuelas más famosas de Novgorod y Moscú que cuelgan de las paredes.

Un camino estrecho lo lleva de un altar a otro, pasando a través de una escalera de caracol de madera tan bien escondida en una pared, que solo se encontró durante la restauración de la catedral en 1970.

Si tienes ya tus billetes de avión para Moscú tienes es dar un tour obligatorio por esta catedral que ofrece un aura medieval y espiritualidad mística.

La catedral de San Basilio estuvo amenazada muchas veces en su historia pero supo mantenerse en pie hasta la fecha.

Incluso logró vencer al mismo Stalin quien en su momento amenazó con derribarla.

Por esto la catedral de San Basilio se considera también un símbolo de fuerza y poderío ruso.

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Gastronomía rusa ¡Platos rusos que debes comer!

Dicen que para conocer un país y vivir su cultura hay que afinar el paladar y entenderlos a través del sabor de sus comidas. Así que cuando estés en Rusia anímate a pedir los platos más típicos de este país y disfruta de la gastronomía rusa según la temporada en la que vengas.

Aquí te facilitamos una lista de comidas rusas que no debes dejar de comer cuando vengas a visitarnos.

 

¡Platos rusos que debes probar sí o sí!

 

Los blinis

Si viajas a Rusia durante la última semana que da inicio a la cuaresma rusa no puedes dejar de probar el blini.

Es una especie de crepes como los franceses, elaborado a base de harina, huevos, leche y levadura.

Su forma de cocción puede ser al horno o frita y puedes comerlo con o sin relleno.

Este plato se relaciona con la época pre-cristiana rusa y está vinculado al pueblo eslavo.

Este es el plato típico de fiesta Maslenitza, se dice que los blinis son redondos como el sol porque se buscaba brindarle homenaje al sol tras la llegada del verano.

 

Los típicos blinis rusos. Fuente: goo.gl/pcAhqG

 

El Borsch

Se trata de la sopa más tradicional de Rusia, la cual se hace a base de las raíces de la remolacha, lo que le da su color rojo característico. Sin embargo puede encontrarse tres variedades de esta sopa.

La primera variante del Borsch ruso es el la cual contiene verduras y carne. Acepta diferentes verduras como patata, tomate, zanahoria y cebolla. También diferentes carnes como ternera, pollo o cerdo.

La segunda variante del Borsch es una sopa dulce con rodajas de remolacha y patatas, este se sirve con una crema ácida.

Y finalmente existe el Borsch que además de la remolacha lleva acelga, huevo duro, crema agria y yogurt. Su color predominante sigue siendo el rojo aunque se le llame Borsch verde.

 

El Borsch. La sopa de remolacha más famosa de Rusia. Fuente:goo.gl/xz3kg4

 

El caviar ruso

En Rusia podrás encontrar caviar de dos tipos, el negro y el rojo.

El caviar negro procede del Mar Caspio; generalmente es de esturión, beluga o sevruga, siendo el de beluga el más costoso.

Para consumir las preciadas huevas de caviar  puedes ir a los restaurantes de lujo o comprar caviar en lata en una tienda rusa.

Mientras que el caviar rojo es de salmón, menos costoso y más popular para encontrarlo.

Si quieres comer caviar ruso a lo ruso, simplemente cómelos con blinis o pan blanco y mantequilla.

 

Rebanada de pan blanco con caviar ruso rojo

Bebidas tradicionales en Rusia

La bebida rusa más tradicional es el té con el que se acompaña todos los dulces tradicionales de Rusia.

El té ruso se puede tomar a cualquier hora del día y acompañar con casi todas las comidas.

Se toma caliente y con azúcar.

En cuanto a bebidas alcohólicas la bebida tradicional es el Vodka ruso, del cual existen más de 50 marcas rusas. Pero también al ruso le encanta el vino dulce y la cerveza.

 

Tetera tradicional rusa llamada Samovar. Fuente: goo.gl/RJV1sV

 

Y para ti Russian Lover… ¿cuál es el plato de comida rusa o la bebida que más te gusta?

 

Latinos probando la comida rusa

Recuerda que puedes comprar productos rusos en la tienda rusa de Russian Lover

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